W ostatnich miesiącach dużo czasu spędzamy w domach, coraz więcej osób piecze chleb. Początkującym zdarzają się błędy: chleb nie wyrasta, jest twardy jak skała, albo pęka podczas pieczenia. Czy to kwestia źle dobranych składników, zbyt wysokiej temperatury czy złego wyrobienia ciasta? O tym porozmawiamy z ekspertami.